Nr. crt. | Produsul care se substituie | Produsul cu care se substituie |
Denumirea produsului | Cantitatea - grame - | Denumirea produsului | Cantitatea - grame - |
1. | Biscuiţi | 100 | Făină de grâu albă | 115 |
Marmeladă amestec | 182 |
Marmeladă extra | 140 |
Pâine albă | 177 |
Pâine semialbă | 175 |
Zahăr | 100 |
2. | Brânză proaspătă de vaci | 100 | Brânză telemea (media) | 56 |
Brânză topită | 66 |
Caşcaval | 55 |
iaurt | 517 |
Lapte praf | 31 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) | 304 |
Margarină | 21 |
Ouă de găină (buc.) | 2 |
Smântână | 52 |
Unt | 24 |
3. | Brânză telemea (media) | 100 | Brânză telemea de vacă | 113 |
Brânză telemea de oaie | 90 |
Brânză proaspătă de vaci | 177 |
Brânză topită | 117 |
Caşcaval | 97 |
Iaurt | 913 |
Lapte praf | 55 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) | 537 |
Margarină | 37 |
Ouă de găină (buc.) | 4 |
Pate de ficat | 107 |
Preparate din carne | 71 |
Smântână | 91 |
Şuncă presată | 86 |
Unt proaspăt | 43 |
4. | Brânză topită | 100 | Brânză proaspătă de vaci | 151 |
Brânză telemea (media) | 85 |
Caşcaval | 83 |
Iaurt | 780 |
Lapte praf | 47 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) | 459 |
Margarină | 31 |
Ouă de găină (buc.) | 3 |
Pate de ficat | 92 |
Preparate din carne | 61 |
Smântână | 78 |
Şuncă presată | 74 |
Unt proaspăt | 37 |
5. | Carne (media) | 100 | Carne de vacă slabă | 126 |
Carne de vacă semigrasă | 97 |
Carne de viţel semigrasă | 94 |
Carne de porc slabă | 80 |
Carne de porc semigrasă | 31 |
Carne de ovine tineret (miel) | 100 |
Carne de ovine adultă | 50 |
Carne de pasăre | 77 |
Conserve "aperitiv" | 91 |
Conserve din carne de porc cu fasole boabe | 66 |
Conserve din carne de porc în suc propriu | 67 |
Conserve din peşte în ulei (media) | 35 |
Lapte de vacă (media) | 178 |
Lapte praf | 18 |
Margarină indigenă | 12 |
Organe comestibile de porc sau vită (ficat, rinichi, inimă, limbă, creier, plămân, cap, picioare, splină, burtă) | 275 |
Ouă (buc.) | 1 1/4 |
Peşte afumat (media) | 64 |
Peşte proaspăt (media) | 152 |
Peşte sărat (media) | 101 |
Preparate din carne | 23 |
Jumări | 151 |
Slănină (afumată, proaspătă, sărată)* | 14 |
6. | Carne de vită (media) | 100 | Carne pasăre (găină) | 74 |
7. | Cartofi (media) | 100 | Cartofi noi | 96 |
Cartofi de toamnă | 104 |
Conserve din legume în ulei (media) | 77 |
Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 228 |
Fasole bătută instant | 21 |
Fasole uscată boabe | 24 |
Legume proaspete (media) | 304 |
Orez | 21 |
Paste făinoase simple | 20 |
Paste făinoase cu ou | 19 |
Piure de cartofi instant | 21 |
Varză murată | 405 |
Varză proaspătă | 304 |
8. | Ceapă (media) | 100 | Ceapă verde | 157 |
Ceapă uscată | 71 |
Ceapă deshidratată | 10 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 94 |
Legume proaspete (media) | 125 |
Usturoi | 25 |
Praz | 55 |
9. | Ciocolată (media) | 100 | Ouă de găină (buc.) | 7 3/4 |
Biscuiţi | 135 |
Zahăr | 134 |
Fructe proaspete (media) | 1.124 |
Citrice (media) | 2.204 |
Marmeladă amestec | 244 |
Marmeladă extra | 188 |
Slănină sărată sau afumată | 90 |
10. | Compot (media) | 100 | Compot de caise | 110 |
Compot de cireşe | 110 |
Compot de gutui | 93 |
Compot de mere | 91 |
Compot de pere | 78 |
Compot de piersici | 130 |
Compot de prune | 103 |
Compot de vişine | 114 |
Băuturi răcoritoare (ml) (media) | 158 |
Citrice (media) | 260 |
Dulceaţă (media) | 23 |
Fructe proaspete | 133 |
Gem (media) | 27 |
Sirop de fructe (ml) | 24 |
Suc natural din fructe (ml) (media) | 98 |
Zahăr | 16 |
11. | Conserve din carne de vită în suc | 100 | Brânză telemea (media) | 49 |
Brânză topită | 58 |
Caşcaval | 48 |
Conserve "aperitiv" | 135 |
Conserve din carne de porc cu fasole boabe | 98 |
Conserve din carne de porc în suc propriu | 60 |
Conserve din peşte în ulei (media) | 52 |
Preparate din carne | 35 |
Şuncă presată | 42 |
12. | Conserve din legume în apă sau bulion | 100 | Roşii în bulion | 160 |
Fasole verde în apă | 213 |
Ghiveci în bulion | 152 |
Mazăre boabe fină | 47 |
Zarzavat pentru ciorbe | 123 |
Zarzavat pentru supe | 78 |
Cartofi (media) | 44 |
Fasole bătută instant | 9 |
Legume proaspete (media) | 133 |
Morcovi | 80 |
Orez | 8 |
Paste făinoase (media) | 8 |
Piure de cartofi instant | 9 |
Varză murată | 178 |
Varză proaspătă | 133 |
13. | Conserve de legume în ulei (media) | 100 | Brânză proaspătă de vaci | 61 |
Brânză telemea (media) | 34 |
Brânză topită | 41 |
Ouă de găină (buc.) | 1 1/3 |
Slănină sărată sau afumată | 16 |
Caşcaval | 33 |
14. | Conserve din peşte în ulei (media) | 100 | Brânză telemea (media) | 95 |
Brânză telemea de oaie | |
Brânză proaspătă de vaci | 168 |
Brânză topită | 111 |
Caşcaval | 92 |
Conserve "aperitiv" | 261 |
Conserve din carne de porc cu fasole boabe | 190 |
Conserve din carne de porc în suc propriu | 116 |
Conserve din carne de vită în suc propriu | 193 |
Marmeladă amestec | 116 |
Marmeladă extra | 89 |
Preparate din carne | 68 |
Ouă de găină (buc.) | 3 1/2 |
Şuncă presată | 82 |
Slănină sărată sau afumată | 16 |
15. | Drojdie proaspătă de bere | 100 | Drojdie uscată de bere | 75 |
16. | Făină de grâu albă | 100 | Făină de porumb (mălai) | 100 |
Griş | 100 |
Orez | 101 |
Paste făinoase simple | 98 |
Paste făinoase cu ou | 92 |
Pâine albă | 153 |
Piure de cartofi instant | 151 |
17. | Fasole uscată boabe | 100 | Cartofi (media) | 415 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 947 |
Fasole bătută instant | 87 |
Legume proaspete (media) | 1.262 |
Orez | 86 |
Paste făinoase simple | 84 |
Paste făinoase cu ou | 78 |
Piure de cartofi instant | 86 |
18. | Fructe proaspete (media) | 100 | Caise | 102 |
Cireşe | 80 |
Mere | 83 |
Pepene galben | 445 |
Pepene verde | 350 |
Pere | 85 |
Piersici | 113 |
Prune | 80 |
Struguri | 62 |
Vişine | 92 |
Compot (media) | 75 |
Citrice (media) | 196 |
Dulceaţă (media) | 18 |
Sirop de fructe (ml) (media) | 18 |
Suc natural din fructe (ml) (media) | 74 |
Fructe uscate (media) | 17 |
Gem | 20 |
Marmeladă amestec | 22 |
Marmeladă extra | 17 |
Zahăr | 12 |
19. | Fructe uscate (media) | 100 | Caise (fără sâmburi) | 96 |
Curmale (cu sâmburi) | 92 |
Mere | 122 |
Pere | 97 |
Piersici | 97 |
Prune cu sâmburi | 95 |
Smochine | 109 |
Stafide | 95 |
Compot (media) | 449 |
Dulceaţă (media) | 105 |
Fructe uscate (media) | 596 |
Gem (media) | 120 |
Marmeladă amestec | 130 |
Marmeladă extra | 100 |
Zahăr | 71 |
20. | Gem (media) | 100 | Gem de caise | 97 |
Gem de căpşuni | 100 |
Gem de gutui | 102 |
Gem de piersici | 99 |
Gem de prune | 100 |
Gem de vişine | 101 |
Gem de zmeură | 100 |
Compot (media) | 375 |
Dulceaţă (media) | 88 |
Marmeladă amestec | 108 |
Marmeladă extra | 84 |
Stafide | 80 |
Zahăr | 60 |
Miere de albine | 73 |
21. | Griş | 100 | Cartofi (media) | 485 |
Făină de grâu albă | 100 |
Orez | 101 |
Paste făinoase simple | 98 |
Paste făinoase cu ou | 92 |
22. | Iaurt | 100 | Brânză proaspătă de vacă | 19 |
Brânză telemea (media) | 11 |
Brânză topită | 13 |
Caşcaval | 11 |
Lapte praf | 6 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) | 59 |
Preparate din came | 8 |
Smântână | 10 |
23. | Lămâi | 100 | Grepfruturi | 91 |
Mandarine | 77 |
Portocale | 61 |
24. | Lapte praf | 100 | Brânză proaspătă de vacă | 321 |
Brânză telemea (media) | 182 |
Brânză topită | 213 |
Caşcaval | 176 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) | 976 |
Iaurt | 1.660 |
Smântână | 166 |
25. | Lapte proaspăt de vacă (media) | 100 | Brânză proaspătă de vacă | 33 |
Brânză telemea (media) | 19 |
Brânză topită | 22 |
Caşcaval | 18 |
Lapte praf | 10 |
Lapte de vacă cu 2,5% grăsime | 96 |
Lapte de vacă cu 1,8% grăsime | 104 |
Smântână | 17 |
Iaurt | 170 |
Ouă | 3/4 |
26. | Legume proaspete (media) | 100 | Cartofi (media) | 33 |
Ceapă (media) | 80 |
Cartofi deshidrataţi | 7 |
Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 75 |
Orez | 7 |
Paste făinoase simple | 7 |
Paste făinoase cu ou | 6 |
Varză proaspătă | 100 |
Praz | 44 |
27. | Marmeladă amestec | 100 | Fructe proaspete (media) | 459 |
Fructe uscate (media) | 77 |
Gem (media) | 92 |
Dulceaţă (media) | 81 |
Biscuiţi (media) | 55 |
Marmeladă extra | 77 |
Zahăr | 55 |
28. | Margarina | 100 | Brânză proaspătă de vaci | 483 |
Brânză telemea (media) | 272 |
Slănină sărată sau afumată | 122 |
Ulei comestibil de floarea soarelui | 80 |
Unt proaspăt | 118 |
Biscuiţi | 183 |
29. | Miere de albine | 100 | Compot (media) | 517 |
Dulceaţă (media) | 121 |
Gem (media) | 138 |
Stafide | 110 |
30. | Morcovi (rădăcinoase albe) | 100 | Cartofi (media) | 55 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 125 |
Legume proaspete (media) | 167 |
Rădăcinoase deshidratate | 18 |
31. | Murături | 100 | Cartofi (media) | 12 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 28 |
Legume proaspete (media) | 37 |
Varză murată | 50 |
Varză proaspătă | 37 |
32. | Orez decorticat | 100 | Cartofi (media) | 481 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 1.097 |
Legume proaspete (media) | 1.462 |
Fasole bătută instant | 100 |
Fasole uscată boabe | 116 |
Orez brizură | 102 |
Paste făinoase | 97 |
Paste făinoase cu ou | 91 |
Piure de cartofi instant | 100 |
Varză murată | 1.950 |
Varză proaspătă | 1.462 |
33. | Ouă de găină (un ou = 50 gr) | 100 | Brânză proaspătă de vaci | 45 |
Brânză telemea (media) | 26 |
Brânză topită | 30 |
Carne (media) | 77 |
Caşcaval | 25 |
Conserve din peşte în ulei | 27 |
Pate de ficat | 27 |
Preparate din carne | 18 |
Şuncă presată | 22 |
34. | Pâine albă | 100 | Biscuiţi | 56 |
Făină de grâu albă | 65 |
Făină de grâu semialbă | 70 |
Făină de porumb (mălai) | 66 |
Pesmet tip "A" | 70 |
35. | | 100 | Brânză proaspătă de vacă | 164 |
Brânză telemea (media) | 93 |
Brânză topită | 109 |
Caşcaval | 90 |
Conserve din carne de porc cu fasole boabe | 186 |
Conserve din carne de porc în suc propriu | 114 |
Conserve din carne de vită în suc propriu | 189 |
Ouă de găină (buc.) | 3 1/2 |
Preparate din carne | 66 |
Şuncă presată | 80 |
36. | Pastă de roşii | 100 | Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 291 |
Legume proaspete (media) | 387 |
37. | Paste făinoase | 100 | Cartofi (media) | 493 |
Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 1.125 |
Fasole bătută instant | 103 |
Fasole uscată boabe | 119 |
Făină de grâu albă | 102 |
Legume proaspete (media) | 1.500 |
Orez decorticat | 102 |
Paste făinoase cu ou | 93 |
Piure de cartofi instant | 103 |
Varză murată | 2.000 |
Varză proaspătă | 1.500 |
38. | Preparate din carne | 100 | Brânză telemea (media) | 141 |
Brânză topită | 165 |
Carne (media) | 424 |
Caşcaval | 136 |
Conserve din peşte în ulei | 148 |
Margarină | 51 |
Ouă de găină (buc.) | 5 |
Pate de ficat | 151 |
Slănină sărată sau afumată | 63 |
Şuncă presată | 122 |
Unt proaspăt | 60 |
39. | Ulei comestibil din floarea-soarelui | 100 | Margarină | 121 |
Slănină (proaspătă, sărată, afumată) | 152 |
Unt proaspăt | 147 |
Untură de porc | 101 |
40. | Unt proaspăt | 100 | Brânză proaspătă de vacă | 409 |
Brânză telemea (media) | 231 |
Brânză topită | 271 |
Caşcaval | 224 |
Conserve din peşte în ulei | 243 |
Lapte praf | 127 |
Lapte proaspăt de vacă (ml) | 1.243 |
Margarină | 83 |
Ouă de găină (buc.) | 9 |
Pate de ficat | 249 |
Preparate din carne | 164 |
Smântână | 211 |
Şuncă presată | 200 |
41. | Usturoi | 100 | Ceapă (media) | 407 |
Conserve din legume în apă sau bulion | 381 |
Legume proaspete (media) | 508 |
42. | Varză murată | 100 | Cartofi (media) | 25 |
Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 56 |
Fasole bătută instant | 5 |
Fasole uscată boabe | 6 |
Legume deshidratate diferite | 7 |
Murături | 200 |
Orez decorticat | 5 |
Paste făinoase simple | 5 |
Paste făinoase cu ou | 5 |
Piure de cartofi instant | 5 |
Varză proaspătă | 75 |
43. | Varză proaspătă | 100 | Cartofi (media) | 33 |
Conserve din legume în apă sau bulion (media) | 75 |
Fasole bătută instant | 7 |
Fasole uscată boabe | 8 |
Legume deshidratate diferite | 10 |
Legume proaspete (media) | 100 |
Orez decorticat | 7 |
Paste făinoase simple | 7 |
Paste făinoase cu ou | 6 |
Piure de cartofi instant | 7 |
Varză murată | 133 |
44. | Zahăr | | Biscuiţi | 100 |
Compot (media) | 631 |
Comprimate zahăr cu infuzie de ceai | 100 |
Dulceaţă (media) | 148 |
Fructe proaspete (media) | 837 |
Fructe uscate | 140 |
Gem (media) | 168 |
Marmeladă amestec | 182 |
Marmeladă extra | 140 |
Miere de albine | 122 |